Yedi Bilgeler | Anaxagoras | Chardonnay | Weißwein | 75 cl

Côtes d’Avanos Chardonnay von Kavaklıdere ist ein Weißwein aus Türkei / mehrere Weinregionen. Die Rebsorten Chardonnay prägen den Charakter. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Gelbe Früchte, Apfel, Birne, dezente Vanille. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

Ausbau:
In 225- und 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend 8 Monate auf der Feinhefe (Élevage sur lies) gereift.

Selection Narince & Emir von Kavaklıdere ist ein Weißwein aus Türkei / mehrere Weinregionen. Die Rebsorten Narince, Emir prägen den Charakter. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Zitrus, Apfel, weiße Blüten, mineralische Noten. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

Ausbau:
11 Monate in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche gereift.

Auszeichnungen:
AWC Vienna 2021 – Silbermedaille
Decanter 2022 – Bronzemedaille
International Wine & Spirit Competition 2022 – Bronzemedaille
International Wine Challenge 2022 – Bronzemedaille 🍷

Lucien Arkas - Consensus Chardonnay von LA Wines-Lucien Arkas Bağları ist ein Weißwein aus Torbalı / İzmir, Ägäisregion. Die Rebsorten Chardonnay prägen den Charakter. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Gelbe Früchte, Apfel, Birne, dezente Vanille. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

4 Monate in leicht getoasteten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche gereift.

Porta Caeli Pacem Sauvignon Blanc von Caeli Winery ist ein Weißwein aus Eceabat / Gallipoli, Thrakien. Die Rebsorten Sauvignon Blanc prägen den Charakter. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Zitrus, Stachelbeere, grüne Kräuter, mineralische Frische. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

Ausbau:
14–16 Monate in Eichenfässern gereift.

Tatlı Sert White von Kavaklıdere ist ein Weißwein aus Türkei / mehrere Weinregionen. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Zitrus, weiße Früchte, florale Noten. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

Ausbau:
12 Jahre in französischen Eichenfässern gereift.

Auszeichnungen:
Decanter 2021 – Bronzemedaille
International Wine & Spirit Competition 2021 – Bronzemedaille
International Wine Challenge 2021 – Bronzemedaille

Côtes d’Avanos Narince von Kavaklıdere ist ein Weißwein aus Türkei / mehrere Weinregionen. Die Rebsorten Narince prägen den Charakter. Geschmack: Trocken / frisch, Körper: Leicht bis mittel. Aromen: Zitrus, Apfel, weiße Blüten, mineralische Noten. Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Salate, Meze.

In 500- und 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche vergoren und anschließend 8 Monate auf der Feinhefe (Élevage sur lies) gereift.